Nosaltres / Historia
Una història de cent anys al costat del mar
Als anys vint, l'avi Martí, de la família Pla Vera, vivia just en aquest indret en una caseta de pescadors, al costat dels Banys Terrides, unes casetes de bany d'aquelles tan típiques d'abans. Com que veien que els banys del costat no donaven a l'abast, ells també van decidir tenir casetes al seu terreny, i així va començar tot. L'avi s'encarregava de cuidar les barques de les famílies que llogaven les casetes, i l'àvia s'ocupava de guardar-los les coses i tot allò que la gent necessités.
L'any 1956, els fills van començar a servir també menjars, i es van anar professionalitzant amb el temps fins a convertir-se en un dels restaurants més emblemàtics de Sant Pol. De decoració marinera i especialitzat en peix i arrossos, el Banys Lluís va oferir durant dècades àpats en una ubicació immillorable amb vistes al Mediterrani, a la platja del Morer de Sant Pol de Mar.
Cinc generacions, una sola passió
Durant gairebé cent anys, el restaurant ha passat de generació en generació dins de la família Pla Vera, mantenint sempre la mateixa filosofia: producte fresc de la zona, cuina honesta i l'amor pel mar com a ingredient principal.
Un capítol tancat, una tradició que continua
L'any 2020, la Llei de Costes va obligar a tancar el local original de Sant Pol després d'un segle d'activitat. Va ser un cop dur, però la família Pla Vera no va renunciar a allò que havia construït durant generacions. Amb el mateix esperit que l'avi Martí quan va posar les primeres casetes de bany, van decidir obrir una nova etapa: Banys Lluís al Port d'Arenys de Mar.
La cuina de sempre, en un nou indret
Al port d'Arenys hem trobat un lloc que ens fa sentir com a casa: l'aigua a prop, l'ambient mariner, i la possibilitat de continuar cuinant amb el producte fresc i de proximitat que sempre ha definit la nostra cuina. Arrossos, peix, marisc i fideuades elaborats amb el mateix amor i la mateixa dedicació de sempre.
Banys Lluís no és només un restaurant. És una família, una memòria, i una manera d'entendre la cuina: honesta, arrelada al territori i fidel al mar.